É bom verificar que há cada vez mais restaurantes e cafés a oferecer opções vegan, para não falar dos que são exclusivamente vegan.
Melhor ainda, é saber que os produtos utilizados são biológicos.
Lisboa é das cidades europeias com maior e melhor oferta nesse sector. Eu fico muito orgulhosa disso.
Recentemente descobri um pequeno lugar na Rua de Santo Amaro, chamado o Quintal de Santo Amaro, ali pertinho do Jardim da Estrela.
Uma decoração minimalista, mas extremamente cuidada - os destaques de luz que aprecio particularmente, duas mesinhas apenas, plantas, água aromatizada e um sorriso largo a receber-nos.
O forte deste local é o serviço de take away, mas eu adorei comer lá mesmo.
A ementa varia todos os dias: sumo, sopa, prato quente, tosta e sobremesa. Tudo estava delicioso.
Gostei particularmente da moqueca de banana e da surpresa do sumo de melão e laranja (algo que pensei ser impossível de combinar).
Se trabalham ali perto, aconselho a fazerem aí a vossa pausa de almoço.
Se estão a passeio, parem, escolham e levem um almoço delicioso e saudável para a relva do Jardim da Estrela. Agora ainda está frio, mas quando o sol aquecer será a escolha perfeita.
